Konserveringsmidler · E200–E299
E260, også kjent som Acetic acid, er et tilsetningsstoff i kategorien konserveringsmidler. Naturlig konserveringsmiddel, hovedbestanddelen i eddik. Skaren vurderer det som «trygg». Det er egnet for veganere.
Hva er E260?
Eddiksyre (CH3COOH), etansyre, er en svak syre som man finner i mat og drikke, men også i andre ting. Den er en klar lettflytende væske med en stikkende lukt. E260 ligger i serien E200–E299, som i EUs klassifisering hovedsakelig dekker konserveringsmidler.
Hva brukes E260 til?
E260 tilhører gruppen konserveringsmidler. Konserveringsmidler (E200–E299) hindrer at mat blir dårlig ved å bremse bakterier, mugg og gjær. De fleste er trygge, men noen kan enkelte ønske å begrense.
Er E260 trygt?
E260 regnes som trygt i de mengdene som brukes i mat, og er godkjent for bruk i Norge og EU. «Trygg» betyr at stoffet er godkjent i EU og Norge og regnes som trygt i de mengdene som brukes i mat.
Slik står E260 på ingredienslisten
På matvareemballasjen finner du E260 enten som nummeret «E260» eller med navnet «Acetic acid» i ingredienslisten, ofte etter hva slags funksjon det har. Ingrediensene står i synkende rekkefølge etter mengde, så et stoff langt bak på listen finnes bare i små mengder.
Er E260 vegansk?
Ja, E260 er egnet for veganere.
Informasjonen er veiledende og ikke medisinsk rådgivning.
Sjekk tilsetningsstoffer på sekunder
Skann strekkoden med Skaren og se alle E-numre i et produkt, med sikkerhetsvurdering.
Last ned påApp Store