Hva er E216?

E216 (Propyl para-hydroxybenzoate) er et konserveringsmidler-tilsetningsstoff. Paraben-konserveringsmiddel, forbudt i mat i EU. E216 ligger i serien E200–E299, som i EUs klassifisering hovedsakelig dekker konserveringsmidler.

Hva brukes E216 til?

E216 tilhører gruppen konserveringsmidler. Konserveringsmidler (E200–E299) hindrer at mat blir dårlig ved å bremse bakterier, mugg og gjær. De fleste er trygge, men noen kan enkelte ønske å begrense.

Er E216 trygt?

E216 er blant tilsetningsstoffene Skaren merker som «bør unngås». Forbudt i matvarer i EU. De fleste ønsker å begrense inntaket av dette stoffet. «Bør unngås» betyr at stoffet er knyttet til helsebekymringer, krever advarselsmerking, eller er forbudt i enkelte land.

Slik står E216 på ingredienslisten

På matvareemballasjen finner du E216 enten som nummeret «E216» eller med navnet «Propyl para-hydroxybenzoate» i ingredienslisten, ofte etter hva slags funksjon det har. Ingrediensene står i synkende rekkefølge etter mengde, så et stoff langt bak på listen finnes bare i små mengder.

Er E216 vegansk?

Ja, E216 er egnet for veganere.