Hva er E902?

E902 (Candelilla wax) er et overflate- og glansmidler-tilsetningsstoff. Naturlig plantevoks, vegansk alternativ til bivoks. E902 ligger i serien E900–E999, som i EUs klassifisering hovedsakelig dekker glansmidler, gasser og søtstoffer.

Hva brukes E902 til?

E902 tilhører gruppen overflate- og glansmidler. Overflatemidler gir glans og beskytter mat, ofte på godteri og frukt.

Er E902 trygt?

E902 regnes som trygt i de mengdene som brukes i mat, og er godkjent for bruk i Norge og EU. «Trygg» betyr at stoffet er godkjent i EU og Norge og regnes som trygt i de mengdene som brukes i mat.

Slik står E902 på ingredienslisten

På matvareemballasjen finner du E902 enten som nummeret «E902» eller med navnet «Candelilla wax» i ingredienslisten, ofte etter hva slags funksjon det har. Ingrediensene står i synkende rekkefølge etter mengde, så et stoff langt bak på listen finnes bare i små mengder.

Er E902 vegansk?

Ja, E902 er egnet for veganere.