Hva er E903?

E903 (Carnauba wax) er et overflate- og glansmidler-tilsetningsstoff. Naturlig voks fra brasilianske palmeblader, brukt på godteri og frukt. E903 ligger i serien E900–E999, som i EUs klassifisering hovedsakelig dekker glansmidler, gasser og søtstoffer.

Hva brukes E903 til?

E903 tilhører gruppen overflate- og glansmidler. Overflatemidler gir glans og beskytter mat, ofte på godteri og frukt.

Er E903 trygt?

E903 regnes som trygt i de mengdene som brukes i mat, og er godkjent for bruk i Norge og EU. «Trygg» betyr at stoffet er godkjent i EU og Norge og regnes som trygt i de mengdene som brukes i mat.

Slik står E903 på ingredienslisten

På matvareemballasjen finner du E903 enten som nummeret «E903» eller med navnet «Carnauba wax» i ingredienslisten, ofte etter hva slags funksjon det har. Ingrediensene står i synkende rekkefølge etter mengde, så et stoff langt bak på listen finnes bare i små mengder.

Er E903 vegansk?

Ja, E903 er egnet for veganere.