Overflate- og glansmidler · E900–E999
E904, også kjent som Shellac, er et tilsetningsstoff i kategorien overflate- og glansmidler. Naturlig harpiks utskilt av lakkskjoldlus, ikke vegansk. Skaren vurderer det som «trygg». Det er ikke egnet for veganere.
Hva er E904?
Skjellakk blir fremstilt av et harpikslignende stoff som blir utskilt av lakkskjoldlusen Coccus lacca. E904 ligger i serien E900–E999, som i EUs klassifisering hovedsakelig dekker glansmidler, gasser og søtstoffer.
Hva brukes E904 til?
E904 tilhører gruppen overflate- og glansmidler. Overflatemidler gir glans og beskytter mat, ofte på godteri og frukt.
Er E904 trygt?
E904 regnes som trygt i de mengdene som brukes i mat, og er godkjent for bruk i Norge og EU. «Trygg» betyr at stoffet er godkjent i EU og Norge og regnes som trygt i de mengdene som brukes i mat.
Slik står E904 på ingredienslisten
På matvareemballasjen finner du E904 enten som nummeret «E904» eller med navnet «Shellac» i ingredienslisten, ofte etter hva slags funksjon det har. Ingrediensene står i synkende rekkefølge etter mengde, så et stoff langt bak på listen finnes bare i små mengder.
Er E904 vegansk?
Nei, E904 er animalsk og ikke egnet for veganere.
Informasjonen er veiledende og ikke medisinsk rådgivning.
Sjekk tilsetningsstoffer på sekunder
Skann strekkoden med Skaren og se alle E-numre i et produkt, med sikkerhetsvurdering.
Last ned påApp Store