Hva er E939?

Helium er et grunnstoff med symbol He og atomnummer 2. Det er en fargeløs, luktfri, smakløs, ikke-giftig gass og den første i edelgass-gruppen i periodesystemet. E939 ligger i serien E900–E999, som i EUs klassifisering hovedsakelig dekker glansmidler, gasser og søtstoffer.

Hva brukes E939 til?

E939 tilhører gruppen pakkegasser. Pakkegasser brukes i emballasje for å forlenge holdbarhet, som nitrogen og CO2.

Er E939 trygt?

E939 regnes som trygt i de mengdene som brukes i mat, og er godkjent for bruk i Norge og EU. «Trygg» betyr at stoffet er godkjent i EU og Norge og regnes som trygt i de mengdene som brukes i mat.

Slik står E939 på ingredienslisten

På matvareemballasjen finner du E939 enten som nummeret «E939» eller med navnet «Helium» i ingredienslisten, ofte etter hva slags funksjon det har. Ingrediensene står i synkende rekkefølge etter mengde, så et stoff langt bak på listen finnes bare i små mengder.

Er E939 vegansk?

Ja, E939 er egnet for veganere.