Søtstoffer · E400–E499
E420, også kjent som Sorbitol, er et tilsetningsstoff i kategorien søtstoffer. Naturlig sukkeralkohol, kalorifattig søtningsstoff, avførende effekt i store mengder. Skaren vurderer det som «trygg». Det er egnet for veganere.
Hva er E420?
Sorbitol er en sukkeralkohol som finnes naturlig i mange frukter og bær. Den dannes også i mindre mengder i menneskekroppen. E420 ligger i serien E400–E499, som i EUs klassifisering hovedsakelig dekker fortyknings-, stabiliserings- og emulgeringsmidler.
Hva brukes E420 til?
E420 tilhører gruppen søtstoffer. Søtstoffer (som aspartam og sukralose) gir søt smak med lite eller ingen kalorier. De er godkjente, men mye omtalt.
Er E420 trygt?
E420 regnes som trygt i de mengdene som brukes i mat, og er godkjent for bruk i Norge og EU. «Trygg» betyr at stoffet er godkjent i EU og Norge og regnes som trygt i de mengdene som brukes i mat.
Slik står E420 på ingredienslisten
På matvareemballasjen finner du E420 enten som nummeret «E420» eller med navnet «Sorbitol» i ingredienslisten, ofte etter hva slags funksjon det har. Ingrediensene står i synkende rekkefølge etter mengde, så et stoff langt bak på listen finnes bare i små mengder.
Er E420 vegansk?
Ja, E420 er egnet for veganere.
Informasjonen er veiledende og ikke medisinsk rådgivning.
Sjekk tilsetningsstoffer på sekunder
Skann strekkoden med Skaren og se alle E-numre i et produkt, med sikkerhetsvurdering.
Last ned påApp Store