Hva er E912?

E912 (Montanic acid esters) er et overflate- og glansmidler-tilsetningsstoff. Overflatemiddel fra montanvoks. E912 ligger i serien E900–E999, som i EUs klassifisering hovedsakelig dekker glansmidler, gasser og søtstoffer.

Hva brukes E912 til?

E912 tilhører gruppen overflate- og glansmidler. Overflatemidler gir glans og beskytter mat, ofte på godteri og frukt.

Er E912 trygt?

E912 regnes som trygt i de mengdene som brukes i mat, og er godkjent for bruk i Norge og EU. «Trygg» betyr at stoffet er godkjent i EU og Norge og regnes som trygt i de mengdene som brukes i mat.

Slik står E912 på ingredienslisten

På matvareemballasjen finner du E912 enten som nummeret «E912» eller med navnet «Montanic acid esters» i ingredienslisten, ofte etter hva slags funksjon det har. Ingrediensene står i synkende rekkefølge etter mengde, så et stoff langt bak på listen finnes bare i små mengder.

Er E912 vegansk?

Ja, E912 er egnet for veganere.