Hva er E914?

E914 (Oxidised polyethylene wax) er et overflate- og glansmidler-tilsetningsstoff. Syntetisk overflatemiddel for fersk frukt. E914 ligger i serien E900–E999, som i EUs klassifisering hovedsakelig dekker glansmidler, gasser og søtstoffer.

Hva brukes E914 til?

E914 tilhører gruppen overflate- og glansmidler. Overflatemidler gir glans og beskytter mat, ofte på godteri og frukt.

Er E914 trygt?

E914 regnes som trygt i de mengdene som brukes i mat, og er godkjent for bruk i Norge og EU. «Trygg» betyr at stoffet er godkjent i EU og Norge og regnes som trygt i de mengdene som brukes i mat.

Slik står E914 på ingredienslisten

På matvareemballasjen finner du E914 enten som nummeret «E914» eller med navnet «Oxidised polyethylene wax» i ingredienslisten, ofte etter hva slags funksjon det har. Ingrediensene står i synkende rekkefølge etter mengde, så et stoff langt bak på listen finnes bare i små mengder.

Er E914 vegansk?

Ja, E914 er egnet for veganere.