Hva er E915?

E915 (Colophonium esters) er et overflate- og glansmidler-tilsetningsstoff. Overflatemiddel fra treharpiks. E915 ligger i serien E900–E999, som i EUs klassifisering hovedsakelig dekker glansmidler, gasser og søtstoffer.

Hva brukes E915 til?

E915 tilhører gruppen overflate- og glansmidler. Overflatemidler gir glans og beskytter mat, ofte på godteri og frukt.

Er E915 trygt?

E915 regnes som trygt i de mengdene som brukes i mat, og er godkjent for bruk i Norge og EU. «Trygg» betyr at stoffet er godkjent i EU og Norge og regnes som trygt i de mengdene som brukes i mat.

Slik står E915 på ingredienslisten

På matvareemballasjen finner du E915 enten som nummeret «E915» eller med navnet «Colophonium esters» i ingredienslisten, ofte etter hva slags funksjon det har. Ingrediensene står i synkende rekkefølge etter mengde, så et stoff langt bak på listen finnes bare i små mengder.

Er E915 vegansk?

Ja, E915 er egnet for veganere.