Hva er E962?

E962 (Salt of aspartame-acesulfame) er et søtstoffer-tilsetningsstoff. Kombinasjon av kunstige søtningsstoffer. E962 ligger i serien E900–E999, som i EUs klassifisering hovedsakelig dekker glansmidler, gasser og søtstoffer.

Hva brukes E962 til?

E962 tilhører gruppen søtstoffer. Søtstoffer (som aspartam og sukralose) gir søt smak med lite eller ingen kalorier. De er godkjente, men mye omtalt.

Er E962 trygt?

E962 er vurdert som «moderat». Det er godkjent for bruk i mat, men enkelte ønsker å begrense det. «Moderat» betyr at stoffet er godkjent, men at det er omdiskutert eller at enkelte ønsker å begrense inntaket.

Slik står E962 på ingredienslisten

På matvareemballasjen finner du E962 enten som nummeret «E962» eller med navnet «Salt of aspartame-acesulfame» i ingredienslisten, ofte etter hva slags funksjon det har. Ingrediensene står i synkende rekkefølge etter mengde, så et stoff langt bak på listen finnes bare i små mengder.

Er E962 vegansk?

Ja, E962 er egnet for veganere.