Hva er E110?

E110 (Sunset Yellow FCF) er et fargestoffer-tilsetningsstoff. Syntetisk oransje fargestoff, knyttet til hyperaktivitet. E110 ligger i serien E100–E199, som i EUs klassifisering hovedsakelig dekker fargestoffer.

Hva brukes E110 til?

E110 tilhører gruppen fargestoffer. Fargestoffer (E100–E199) gir mat farge. Noen er naturlige, som kurkumin fra gurkemeie, mens enkelte syntetiske fargestoffer er omdiskuterte og krever advarselsmerking i EU.

Er E110 trygt?

E110 er vurdert som «moderat». Det er godkjent for bruk i mat, men enkelte ønsker å begrense det. Krever advarselsmerking i EU. «Moderat» betyr at stoffet er godkjent, men at det er omdiskutert eller at enkelte ønsker å begrense inntaket.

Slik står E110 på ingredienslisten

På matvareemballasjen finner du E110 enten som nummeret «E110» eller med navnet «Sunset Yellow FCF» i ingredienslisten, ofte etter hva slags funksjon det har. Ingrediensene står i synkende rekkefølge etter mengde, så et stoff langt bak på listen finnes bare i små mengder.

Er E110 vegansk?

Ja, E110 er egnet for veganere.