Fortykningsmidler · E1000–E1599
E1403, også kjent som Bleached starch, er et tilsetningsstoff i kategorien fortykningsmidler. Modifisert stivelse. Skaren vurderer det som «trygg». Det er egnet for veganere.
Hva er E1403?
E1403 (Bleached starch) er et fortykningsmidler-tilsetningsstoff. Modifisert stivelse. E1403 ligger i serien E1000–E1599, som i EUs klassifisering hovedsakelig dekker øvrige tilsetningsstoffer, bl.a. modifisert stivelse.
Hva brukes E1403 til?
E1403 tilhører gruppen fortykningsmidler. Fortykningsmidler og geleringsmidler gir mat konsistens og tekstur. Mange kommer fra planter, som pektin og guarkjernemel.
Er E1403 trygt?
E1403 regnes som trygt i de mengdene som brukes i mat, og er godkjent for bruk i Norge og EU. «Trygg» betyr at stoffet er godkjent i EU og Norge og regnes som trygt i de mengdene som brukes i mat.
Slik står E1403 på ingredienslisten
På matvareemballasjen finner du E1403 enten som nummeret «E1403» eller med navnet «Bleached starch» i ingredienslisten, ofte etter hva slags funksjon det har. Ingrediensene står i synkende rekkefølge etter mengde, så et stoff langt bak på listen finnes bare i små mengder.
Er E1403 vegansk?
Ja, E1403 er egnet for veganere.
Informasjonen er veiledende og ikke medisinsk rådgivning.
Sjekk tilsetningsstoffer på sekunder
Skann strekkoden med Skaren og se alle E-numre i et produkt, med sikkerhetsvurdering.
Last ned påApp Store