Fortykningsmidler · E1000–E1599
E1420, også kjent som Acetylated starch, er et tilsetningsstoff i kategorien fortykningsmidler. Modifisert stivelse. Skaren vurderer det som «trygg». Det er egnet for veganere.
Hva er E1420?
E1420 (Acetylated starch) er et fortykningsmidler-tilsetningsstoff. Modifisert stivelse. E1420 ligger i serien E1000–E1599, som i EUs klassifisering hovedsakelig dekker øvrige tilsetningsstoffer, bl.a. modifisert stivelse.
Hva brukes E1420 til?
E1420 tilhører gruppen fortykningsmidler. Fortykningsmidler og geleringsmidler gir mat konsistens og tekstur. Mange kommer fra planter, som pektin og guarkjernemel.
Er E1420 trygt?
E1420 regnes som trygt i de mengdene som brukes i mat, og er godkjent for bruk i Norge og EU. «Trygg» betyr at stoffet er godkjent i EU og Norge og regnes som trygt i de mengdene som brukes i mat.
Slik står E1420 på ingredienslisten
På matvareemballasjen finner du E1420 enten som nummeret «E1420» eller med navnet «Acetylated starch» i ingredienslisten, ofte etter hva slags funksjon det har. Ingrediensene står i synkende rekkefølge etter mengde, så et stoff langt bak på listen finnes bare i små mengder.
Er E1420 vegansk?
Ja, E1420 er egnet for veganere.
Informasjonen er veiledende og ikke medisinsk rådgivning.
Sjekk tilsetningsstoffer på sekunder
Skann strekkoden med Skaren og se alle E-numre i et produkt, med sikkerhetsvurdering.
Last ned påApp Store