Hva er E150d?

E150d (Sulphite ammonia caramel) er et fargestoffer-tilsetningsstoff. Vanligste karamellfarge i cola og mørk brus. E150d ligger i serien E100–E199, som i EUs klassifisering hovedsakelig dekker fargestoffer.

Hva brukes E150d til?

E150d tilhører gruppen fargestoffer. Fargestoffer (E100–E199) gir mat farge. Noen er naturlige, som kurkumin fra gurkemeie, mens enkelte syntetiske fargestoffer er omdiskuterte og krever advarselsmerking i EU.

Er E150d trygt?

E150d er vurdert som «moderat». Det er godkjent for bruk i mat, men enkelte ønsker å begrense det. «Moderat» betyr at stoffet er godkjent, men at det er omdiskutert eller at enkelte ønsker å begrense inntaket.

Slik står E150d på ingredienslisten

På matvareemballasjen finner du E150d enten som nummeret «E150d» eller med navnet «Sulphite ammonia caramel» i ingredienslisten, ofte etter hva slags funksjon det har. Ingrediensene står i synkende rekkefølge etter mengde, så et stoff langt bak på listen finnes bare i små mengder.

Er E150d vegansk?

Ja, E150d er egnet for veganere.