Hva er E171?

Titandioksid er en naturlig forekommende oksid av titan. Den kjemiske formelen er TiO2. E171 ligger i serien E100–E199, som i EUs klassifisering hovedsakelig dekker fargestoffer.

Hva brukes E171 til?

E171 tilhører gruppen fargestoffer. Fargestoffer (E100–E199) gir mat farge. Noen er naturlige, som kurkumin fra gurkemeie, mens enkelte syntetiske fargestoffer er omdiskuterte og krever advarselsmerking i EU.

Er E171 trygt?

E171 er blant tilsetningsstoffene Skaren merker som «bør unngås». Forbudt i matvarer i EU. De fleste ønsker å begrense inntaket av dette stoffet. «Bør unngås» betyr at stoffet er knyttet til helsebekymringer, krever advarselsmerking, eller er forbudt i enkelte land.

Slik står E171 på ingredienslisten

På matvareemballasjen finner du E171 enten som nummeret «E171» eller med navnet «Titanium dioxide» i ingredienslisten, ofte etter hva slags funksjon det har. Ingrediensene står i synkende rekkefølge etter mengde, så et stoff langt bak på listen finnes bare i små mengder.

Er E171 vegansk?

Ja, E171 er egnet for veganere.