Hva er E309?

E309 (Delta-tocopherol) er et antioksidanter-tilsetningsstoff. Syntetisk vitamin E-antioksidant. E309 ligger i serien E300–E399, som i EUs klassifisering hovedsakelig dekker antioksidanter og surhetsregulerende midler.

Hva brukes E309 til?

E309 tilhører gruppen antioksidanter. Antioksidanter (E300–E399) hindrer at fett harskner og mat misfarges. Flere er naturlige, som askorbinsyre (vitamin C).

Er E309 trygt?

E309 regnes som trygt i de mengdene som brukes i mat, og er godkjent for bruk i Norge og EU. «Trygg» betyr at stoffet er godkjent i EU og Norge og regnes som trygt i de mengdene som brukes i mat.

Slik står E309 på ingredienslisten

På matvareemballasjen finner du E309 enten som nummeret «E309» eller med navnet «Delta-tocopherol» i ingredienslisten, ofte etter hva slags funksjon det har. Ingrediensene står i synkende rekkefølge etter mengde, så et stoff langt bak på listen finnes bare i små mengder.

Er E309 vegansk?

Ja, E309 er egnet for veganere.