Hva er E650?

E650 (Zinc acetate) er et smaksforsterkere-tilsetningsstoff. Brukt i tyggegummi. E650 ligger i serien E600–E699, som i EUs klassifisering hovedsakelig dekker smaksforsterkere.

Hva brukes E650 til?

E650 tilhører gruppen smaksforsterkere. Smaksforsterkere som mononatriumglutamat (E621) framhever smak. De er godkjente, men enkelte ønsker å begrense dem.

Er E650 trygt?

E650 regnes som trygt i de mengdene som brukes i mat, og er godkjent for bruk i Norge og EU. «Trygg» betyr at stoffet er godkjent i EU og Norge og regnes som trygt i de mengdene som brukes i mat.

Slik står E650 på ingredienslisten

På matvareemballasjen finner du E650 enten som nummeret «E650» eller med navnet «Zinc acetate» i ingredienslisten, ofte etter hva slags funksjon det har. Ingrediensene står i synkende rekkefølge etter mengde, så et stoff langt bak på listen finnes bare i små mengder.

Er E650 vegansk?

Ja, E650 er egnet for veganere.