Hva er E1202?

E1202 (Polyvinyl polypyrrolidone) er et stabilisatorer-tilsetningsstoff. Klaringsmiddel i drikkevarer. E1202 ligger i serien E1000–E1599, som i EUs klassifisering hovedsakelig dekker øvrige tilsetningsstoffer, bl.a. modifisert stivelse.

Hva brukes E1202 til?

E1202 tilhører gruppen stabilisatorer. Stabilisatorer holder blandinger jevne og hindrer at ingredienser skiller seg. De fleste er trygge.

Er E1202 trygt?

E1202 regnes som trygt i de mengdene som brukes i mat, og er godkjent for bruk i Norge og EU. «Trygg» betyr at stoffet er godkjent i EU og Norge og regnes som trygt i de mengdene som brukes i mat.

Slik står E1202 på ingredienslisten

På matvareemballasjen finner du E1202 enten som nummeret «E1202» eller med navnet «Polyvinyl polypyrrolidone» i ingredienslisten, ofte etter hva slags funksjon det har. Ingrediensene står i synkende rekkefølge etter mengde, så et stoff langt bak på listen finnes bare i små mengder.

Er E1202 vegansk?

Ja, E1202 er egnet for veganere.