melbehandlingsmiddel

Melbehandlingsmidler

Melbehandlingsmidler forbedrer bakeegenskaper i mel.

Denne kategorien har 3 E-numre, hvorav 2 er vurdert som moderate. Trykk på et E-nummer for full forklaring.

E-nr	Navn	Beskrivelse	Vurdering
E910	L-cysteine	Deigforbedrer, ofte utvunnet fra menneskehår eller andefjær	Moderat
E920	L-cysteine hydrochloride	Deigforbedrer, ofte fra animalske kilder	Moderat
E927b	Carbamide (Urea)	Deigforbedrer og bestanddel i tyggegummi	Trygg

Sjekk tilsetningsstoffer på sekunder

Skann strekkoden med Skaren og se alle E-numre i et produkt, med sikkerhetsvurdering.