enzym tilsetningsstoff

Enzymer

Enzymer brukes i produksjon av blant annet ost og brød.

Denne kategorien har 4 E-numre. Trykk på et E-nummer for full forklaring.

E-nr	Navn	Beskrivelse	Vurdering
E1100	Amylases	Naturlige enzymer brukt i brødbaking og brygging	Trygg
E1101	Proteases	Naturlige enzymer brukt til mørning av kjøtt og osteproduksjon	Trygg
E1102	Glucose oxidase	Enzym brukt i brødbaking	Trygg
E1103	Invertases	Enzym brukt i konfekt	Trygg

Sjekk tilsetningsstoffer på sekunder

Skann strekkoden med Skaren og se alle E-numre i et produkt, med sikkerhetsvurdering.