hevemiddel e-nummer

Hevemidler

Hevemidler får bakst til å heve, som natron og bakepulver.

Denne kategorien har 6 E-numre, hvorav 1 er vurdert som moderate. Trykk på et E-nummer for full forklaring.

E-nr	Navn	Beskrivelse	Vurdering
E500	Sodium carbonates	Natron-familien, hevemiddel i bakevarer	Trygg
E501	Potassium carbonates	Hevemiddel og surhetsregulator	Trygg
E503	Ammonium carbonates	Hevemiddel i kjeks og småkaker, frigjør ammoniakk ved oppvarming	Trygg
E504	Magnesium carbonates	Antiklumpemiddel og hevemiddel	Trygg
E505	Ferrous carbonate	Jerntilskudd og surhetsregulator	Trygg
E541	Sodium aluminium phosphate	Hevemiddel i bakepulver, inneholder aluminium	Moderat

Sjekk tilsetningsstoffer på sekunder

Skann strekkoden med Skaren og se alle E-numre i et produkt, med sikkerhetsvurdering.